ITALIA a 3
Orvieto e la cucina di un Duca
Leggi il racconto su Italia a 3 di una bellissima giornata passata insieme ai nostri amici Patricia, Aldo e la piccola Maria Ruocco.
Adler, chef del ristorante Duca di Orvieto, ci racconta l’origine del pane sciapo (che si trova in Umbria, Toscana e nelle Marche), che riguarda la guerra del sale del 1540
